L’entreprise artisanale se définit par la nature de son activité et sa taille.

 Sont artisanales les entreprises ayant une activité de production, de transformation, de réparation ou de prestation de services, exercée à titre principal ou secondaire, sous une forme sédentaire, foraine ou ambulante.
  Son effectif ne doit pas dépasser 10 salariés au moment de l’inscription au Répertoire des Métiers. Les apprentis ne sont pas pris en compte dans ce chiffre.
Il est possible (sous certaines conditions) aux entreprises artisanales dont le nombre de salariés dépasse cette limite, de rester inscrites au Répertoire des Métiers.

L'Artisanat de Loir-et-Cher en chiffres

Début 2008, l’Artisanat dans le Loir-et-Cher, ce sont :
 5 000 entreprises
 2 985 entreprises employeurs (64,3 %), 13 199 salariés (11,1 % de l'emploi salarié de Loir-et-Cher)
 Le nombre d'actifs est estimé à 17 296 personnes, dont 3 027 personnes physiques et 262 conjoints collaborateurs inscrits.
Le Loir-et-Cher recense 12,9 % de la population et 14 % des entreprises artisanales régionales.

 Consulter les statistiques 2007

 Artisite41.com : le site de promotion de l'artisanat du Loir-et-Cher. Il s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Sur ce site, les artisans communiquent sur leurs entreprises, leurs produits ou leur savoir-faire.